Najviše šerate :)

Arhiva

Ljetovali smo na Rabu i kad smo se pakirali doma, spremili su nam smrznutog štokalja da ponesemo sa sobom. 🥰

Štokalj je čamio u zamrzivaču jer ga nisam znala pripremiti, ali jednog zimskog dana mi je ipak dodijao! Izvadila sam ga iz zamrzivača, da se nas dvoje konačno upoznamo. 😅

⁃ Ooo, hobotnica?!

⁃ Da. Idem nešto napraviti s tim..

⁃ Znaš kako se priprema?

⁃ Ne baš…malo sam se raspitivala i svi su rekli da treba ispeći i pojesti. 🙄

Dakle, stavila sam hobotnicu u tepsiju, nakitila okolo krumpire, stavila ulja i turila u pećnicu. 💪🏽

Nakon sat vremena, malo sam je pokušala ubosti vilicom, ali nije bila baš druželjubiva. 🙄

Nakon još sat vremena, ponovo ju nisam uspjela ubosti! Na dodir vilice, ponašala se kao guma od bigfoota. 😣

Nakon još sat vremena i dalje je bila tvrda kao džon od opanka! 😫

U četvrtom satu pečenja, pojavila su se gladna usta:

⁃ Jel’ gotova ta morska neman? 🙂

⁃ Čuj, ja ti ne znam baš kako to treba izgledati kad je gotovo, ali…peče se već skoro 4 sata i dalje pruža žestok otpor kad ju pokušam ubosti. 🥺

⁃ Viktorija, za 4 sata smo mogli ispeći cijelo prase! 😏

⁃ Hm….da, ali šta da radim s tim čudovištem? 🙄

⁃ Ne znam, potrošila si struje za ispeći vola! Gasi to! 😝

I tako je moja prva hobotnica završila u smeću, a nas dvoje smo zaključili da nam to nije fino i da mi to ne volimo! 😎

Kako vrag nikad ne spava, nedugo poslije mog fijaska, jednog popodneva zazvonio je telefon:

⁃ Bok draga! Znam da su vam djeca na moru, a i nas dvoje smo sami, pa vas zovemo na večeru!

⁃ Ooooo, super! Što da ja donesem?

⁃ Ništa! Sve smo već pripremili, samo dođite! Imamo iznenađenje!

⁃ Kad hoćeš da dođemo?

⁃ Oko sedam!

⁃ Super, vidimo se!

Evo ga taman nadire i moja Ljubaf kroz terasu:

⁃ Što ćemo jesti? 😋

⁃ Upravo je Milena zvala na večeru. Spremaju neko iznenađenje.

⁃ Hm….gladan sam kao vuk, nadam se da je nešto fino?!

⁃ Ne znam, nije mi rekla.

Oko pola sedam, opet je zazvonio telefon:

⁃ Hej! Kaže mi Petar da vi možda ne volite to što ja spremam za večeru? Jedete hobotnicu? 🧐

Uf, jbote! Šta sad?? Ne mogu joj reći da ne volimo, jer je već sigurno večera gotova. Šta ću??😌🤨

⁃ Naravno da jedemo! Super! Vidimo se uskoro! 😎

Odmah sam proslijedila informaciju:

⁃ Oni spremaju hobotnicu! Što ćemo sad? 😅

⁃ Ja ću veeeliki sendvić od špeka, a ne znam što ćeš ti?! 😒

⁃ A joooj! 😟

Par minuta do 7, nacrtali smo se na poziciji! Večera je bila servirana, a mi smo pojeli najbolju hobotnicu s krumpirima! Delikatesa!! Ostali smo zapanjeni koliko je bila mekana i ukusna! 😍

Naravno da smo im ispričali sve o mom fijasku i večeri prije večere! 😂

Dakle, od tada volimo hobotnicu, a od sada znamo i kako se priprema!

Znači:

⁃ odmrznite štokalja ili hobotnicu i smjestite ju u diblju posudu za pečenje

⁃ dodajte joj krumpire

⁃ jednu cijelu kapulu (razrežite samo na pola)

⁃ maslinovo ulje

⁃ malo bijelog vina

⁃ malo soli

Ako nemate posudu s poklopcem, zatvorite folijom. Pecite otprilike sat i pol do dva. Na pola pečenja provjerite da li ima dovoljno tekućine, pa ako nema, malo dodajte. Pred kraj pečenja, skinite poklopac/foliju i pustite da se malo zapeče.

Da, da….fora je u poklopcu- mora se peći poklopljeno! 💪🏽

Hvala Snježani za podršku, savjete i recept! ❤️

Facebook Comments

Next Post

Par kuna za pišarinu

Uto ruj 17 , 2019
Ako imaš novaca, ne znači da si dobar čovjek. Ako si bogat, automatski si lopov. Novac ne kupuje sreću. Kakve su to gluposti? Pa jesam […]

Možda vam se svidi...

error: Content is protected !!