Jabuke i suze


Ustala sam neraspoložena i bezvoljna, a kad takvi otvorite oči, obično dobijete materijalizirani razlog da se tako i nastavite osjećati.
Dobila sam ga i ja!
Htjela sam si skuhati kavu, pa sam dohvatila dozu sa šećerom.
Da, ispala mi je i pošećerila sam pola kuhinje, svoje papuče i roza čarape na cvjetiće.
Pas mater! Samo mi je to trebalo da si malo posolim oči i lice. Suze su zdrave, kažu mudraci koji rijetko plaću!
Ja ne volim suze, zato sam otresla šećer sa šlapica i u miru popila prvu jutarnju kavu. 
Obećala sam jučer šogorici da ću napraviti kolač od jabuka, no to obećanje danas mi se više nije svidjelo.
Žena je bolesna, a ja držim do svoje riječi. Doduše, rijetko i teško ju dajem, ali ako nešto obećam, nema vrdanja. ❤️


Pa, da krenemo!
U malu rajnglicu stavite 1 jaje, 50 g šećera, 15 g gustina i 250 ml mlijeka. Malo to izmiješajte i skuhajte, a onda ostavite sa strane da se hladi. Znalci će to pokriti prozirnom folijom, a ostali će imati po vrhu koricu koju će zguliti i pojesti. Ja nisam znalac! 路
Sada treba oguliti 2 jabuke, razrezati ih na 4 dijela, očistiti sredinu i narezati ih na ploškice. Okrugli protvančić treba  namastiti maslacem, posuti šećerom i ravnomjerno rasporediti jabuke. Brže se to napravi, nego napiše, zato ne odustajte!
Jabuke neka miruju dok se umuti biskvit. Nemojte vaditi mikser, neće vam trebati! 
Na vagu stavite 100 g šećera, dodajte 200 g glatkog brašna, 13 g pecilnog praška i 1 vanilin šećer. Sve jedno preko drugog, a onda onom zapetljanom žicom to izmiješajte.
Ako ste naprašili oko sebe brašno, samo puhnite,što vas briga! 
U posudu razbijte 2 jaja i dodajte 200 ml mlijeka, pa to malo promiješajte, a onda dodajte na 3 x ono brašno sa šećerom.
Kad ste sve izmiješali, rasporedite to preko jabuka i pomognite si špatulom, da biskvit razvučete što ravnomjernije.
Po sirovom biskvitu, rasporedite ono iz rajnglice. To je malo packav posao, ali možete si pomoći sa dresir vrećicom, pa smjesu rasporediti u spiralu. Ja sam malom žlicom razdijelila kremu, jer sam bila lijena potražiti vrećicu. 路
Kolač treba peći 30 minuta, na cca 180 stupnjeva. Kad je gotov, pospite ga šećerom u prahu i to vam je to!
Ako ste prosuli šećer po kuhinji, očistite, a ako niste idite prošetati!
Kolač je običan, dobar i brzo gotov, pa pokušajte i javite da li vam se svidio.

Da bi vam ovaj kolač uspio, nije potrebno da rasipate šečer, da plačete, niti da budete bezvoljni!
Bit će dovoljno da koristite dobra, zdrava jaja, od slobodnih, brzotrčećih koka.

Facebook Comments

Viktorija

Pišem jer mi je to najjeftinija psihoterapija, jer me veseli druženja s vama, jer mi je dosadno na semaforu ili u redu za blagajnu, jer me netko raspizdio kome sam morala ili htjela prešutjeti…pišem jer je to moj način da izrazim svoje mišljenje ili stavove, koji bi me žuljali da ne izađu iz mene. Ime Viktorija Herak izabrala sam iz ljubavi i poštovanja prema svojoj baki, to je bilo njeno ime. Bila je sitna, plaha i dobrodušna. Znam, reći ćete da ja sve to nisam, ali svejedno…jako sam je voljela i ona je obilježila moje djetinjstvo. Upravo zato što je njen život bio u velikoj mjeri težak i nepravedan, željela sam da njeno ime i dalje živi. Svakako zapamtite da je život lijep, da ljubav ne boli, da je smijeh ljekovit!

No Comments Yet

Comments are closed

Copyright 2022. Viktorija Herak

Design by Lion Media

PRATI ME I NA…